Старата основна храна за килера отново е нова, като хората я използват за подобряване на фитнеса, болести и много други. Но има рискове

Вдъхновете се от седмичен преглед за това да живеете добре, елементарно. .

Може да мислите, че содата за самун, която се крие в задната част на шкафа ви, е потребна единствено за попиване на неприятни миризми от хладилника, разчистване на артикули или подготвяне на печива.

Но някои хора евентуално биха ви предложили да помислите още веднъж - тъй като го прибавят към водата си и споделят онлайн, че са разкрили, че съставката усъвършенства тяхното показване при извършения, киселинен рефлукс, енергийни равнища и други Но специалистите споделиха, че дали практиката е потребна при разнообразни положения е нюансиран въпрос заради лимитирани и смесени проучвания, опасности и персонално здраве.

„ Содата за самун е доста готина естествена съставна част, която може да направи доста “, сподели Франсис Ларгеман-Рот, регистриран диетолог по хранене и създател на „ Everyday Snack Tray “.

„ Той може (също така) да обезврежда миризмите и да ви помогне да премахнете петна от облеклата си “, сподели Largeman-Roth по имейл.

Въпреки това, единствено тъй като содата за самун е създадена от естествени съставки, не значи, че е безвредно да се приема без контролиране, добави тя. Необходимостта от нерешителност се дължи на химията на содата за самун и тази на тялото и по какъв начин сензитивното взаимоотношение сред двете е точното нещо, което може да помогне или да навреди.

Содата за самун, публично известна като натриев бикарбонат, е алкална субстанция, формирана от натрий, водород, въглерод и О2, сподели Грейс Дероча, регистриран диетолог и представител на Академията по хранене и диететика. Основният метод, по който содата за самун може да бъде потребна при проблеми като киселинен рефлукс, е посредством обезвреждане на киселината.

По pH скалата за киселинност и алкалност всичко с pH по-малко от 7 е киселинно, до момента в който 7 до 8 е неутрално и всичко от 8 до 14 е алкално или главно. Нормалният диапазон на рН за човешкото тяло, измерен посредством кръв, е от 7,35 до 7,45, сподели Дероча, само че характерни елементи на тялото и субстанции имат свое лично рН - като мощно киселинното рН на стомаха от 1.

Консумацията на прекалено много сода за самун, която има алкално pH от към 8,3, е моментът, в който нещата могат да излязат от строя. Въз основа на тази просвета, ето какво споделят проучванията и специалистите за резултатите върху здравето, значимите рискови фактори и други неща, които би трябвало да знаете.

Какво демонстрира (и какво не) изследването

Когато става въпрос за това какво може да усъвършенства потреблението на сода за самун, издръжливостта при извършения е една от задачите, най-подкрепени от проучвания, датиращи от 80-те години на предишния век - макар че някои изследвания са дребни или имат смесени изводи.

По време на подготовка - изключително интензивна, анаеробна като спринт или скачане на въже - мускулният метаболизъм създава водородни йони, сподели физиологът на упражненията доктор Тамара Хю-Бътлър, доцент по извършения и спортни науки в Държавния университет Уейн в Детройт, по имейл. Тогава разграждането на мускулния гликоген, който създава сила, също води до производството на лактат плюс водороден йон.

Натрупването на йони „ усилва киселинността … в кръвта/мускулната среда, което лимитира осъществяването на упражненията (т.е. „ изгарянето “ от упражненията) “, добави Хю-Бътлър. „ По този метод (ползата) от поглъщането на сода за самун преди подготовка е да се понижи киселинността в и към работещите мускули, което може да усъвършенства представянето при краткотрайни извършения с висока активност. “

Някои изследвания демонстрират, че поглъщането на сода за самун час или два преди подготовка може да усъвършенства представянето по време на до 12 минути действия с висока активност като колоездене, тичане, гребане, бокс и карате, съгласно огромен обзор на проучване от 2021 година на Международното общество на спортното хранене. Но е допустимо резултатите върху pH да продължат до три часа, сподели Хю-Бътлър.

Участниците, които са консумирали сода за самун в изследване, включващо силови тренировки, са съумели да създадат повече повторения с по-малко мускулна отмалялост от плацебо групата.

Содата за самун може да намали стомашната киселина и да облекчи киселинния рефлукс или неприятното храносмилане също - което не е изненадващо, защото съставката е съставен елемент на антиацидите, всекидневно лекуване на положенията, сподели Дероча.

Има също някои доказателства, които допускат, че содата бикарбонат може също да забави прогресирането на бъбречно заболяване.

При хора с хронично бъбречно заболяване органите не действат задоволително добре, с цел да се отърват от задоволително киселина всеки ден, което води до по-кисела кръв, сподели доктор Пол О'Конър, професор по физиология в Медицинския лицей на Джорджия към университета в Аугуста в Грузия.

„ Клинично това, което вършим, е да даваме добавки с бикарбонат на тези хора, с цел да компенсираме киселинното натоварване и да помогнем на бъбреците да получат по-малко киселина, от която да се отърват “, сподели О’Конър. „ Да бъдеш прекомерно (киселинен) може да аргументи загуба на кости и минерали и мускулни боклуци и няколко други проблематични неща. “

Рандомизирано контролно изследване на 153 души, които са имали хипертония и висок риск от утежняване на хронично бъбречно заболяване, е най-новото доказателство, подкрепящо това. Консумацията на две дневни дози сода за самун - под формата на четири или пет таблетки от 650 мг - е обвързвана с по-бавно напредване на бъбречното заболяване за пет години, съгласно изследване, оповестено на 5 август в The American Journal of Medicine. Този резултат е спрямо групата, която е получила единствено общоприети медицински грижи. Добавката на сода бикарбонат обаче не е обвързвана с възстановяване на кръвното налягане или риска от сърдечно-съдови болести.

Тези открития удостоверяват към 15 други изследвания по тематиката. Някои също допускат изгоди при камъни в бъбреците. Но няколко скорошни многосайтови клинични изпитвания допускат друго, сподели О’Конър, и журито към момента не знае за какво.

Проучване от 2018 година при плъхове и хора откри, че содата за самун понижава възпалението, сподели Largeman-Roth, което е рисков фактор за разнообразни здравословни проблеми, в това число сърдечни болести, меланхолия, болест на Алцхаймер и други „ Проучването обаче продължи единствено (две) седмици, тъй че не можем да предположим, че това лекуване е безвредно във времето “, сподели тя.

Но констатациите са повода създателите на проучването да допускат, че възпалителни болести като ревматоиден артрит могат евентуално да се възползват от сода за самун, сподели Ларгеман-Рот.